Закуски | Меню кафе Ермак

К закускам можно отнести блюда, которые подаются в начале обеда или ужина. Состоят они в основном из овощей, солений, мяса, мясных ассорти, сыра, рыбы, яиц. Закуски должны быть сытными, острыми, пикантными. Они должны вызывать аппетит, настраивать на дальнейший прием пищи. К самым распространенным и быстро готовящимся закускам можно отнести бутерброды. Для них можно использовать разнообразные продукты. Это и жареное мясо, язык, ветчина, колбаса, сыр, рыба, икра, различные консервы, хлеб и хлебные изделия. Можно приготовить бутерброды на подушке из овощей, используя перец, баклажаны или фрукты.



Банкетная закуска - «Рулетики инталия»

цуккини, бекон, сыр, майонез
50 гр. -1 шт.
80 ₽

Банкетная закуска - «Рулетики нежные»

куриное филе, цукини, болгарский перец
50 гр. -1 шт.
80 ₽

Банкетная закуска - «Рулетики с баклажаном»

баклажан, помидор, сыр, чеснок
130 гр. -5 шт.
260 ₽

Холодная закуска - «Брынза»

солёная/не солёная
100 гр.
230 ₽

Холодная закуска - «Буженина»

филе свиное, запеченое по старинному рецепту, с горчицей
100 гр.
370 ₽

Холодная закуска - «Грузди со сметаной»

грузди, сметана, лук и зелень
100 гр.
330 ₽

Холодная закуска - «Закуска под водку»

корнишоны, помидорки Черри, капуста маринованая, опята, острый перец
230 гр.
280 ₽

Холодная закуска - «Мясная нарезка»

ветчина,сервилат,куриный рулет,карбанат,мясо по-еврапейски,оливки,зелень
100 гр.
320 ₽

Холодная закуска - «Мясная тарелка»

бастурма, суджук, зелень
100 гр.
460 ₽

Холодная закуска - «Овощная нарезка»

свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, зелень
100 гр.
90 ₽

Холодная закуска - «Руляда из курицы»

из курицы, подается с горчицей
100 гр.
350 ₽

Холодная закуска - «Рыбная нарезка»

форель малосоленая, лимон, оливки, зелень
100 гр.
360 ₽

Холодная закуска - «Селёдка с картошечкой»

с луком, лимоном, зеленью и горчицей
130/100 гр.
180 ₽

Холодная закуска - «Сырная тарелка»

Мраморный,маасдам,ларец с грецким орехом, виноград и грецкий орех
120 гр.
260 ₽

Холодная закуска - «Язык говяжий»

отварной с горчицей и зеленью
100 гр.
360 ₽
Показано с 1 по 17 из 17 (всего 1 страниц)